Ciudad de México
Cel. 044 55 2467 7399
cocina de acero inoxidable y cocineros

Muebles de acero inoxidable

Muebles de acero inoxidable diseñados y fabricados a la medida de sus necesidades.

Cocina fabricada en acero inoxidable

Cocinas de acero inoxidable a la medida

Barra pasa platos fabricada en acero inoxidable

Barra pasa platos de acero inoxidable

Gabinete de acero inoxidable con dos puertas

Gabinete de acero inoxidable de 2 puertas

Carrito de transporte fabricado en acero inoxidable

Carrito de acero inoxidable para transporte de platos

Alacena superior de acero inoxidable

Alacena superior de acero inoxidable

Alacena de acero inoxidable con entrepaños interiores

Alacena superior con entrepaños interiores

Mesa de acero inoxidable tipo isla

Mesa de acero inoxidable tipo isla

Mesa veterinaria de acero inoxidable

Mesa veterinaria de acero inoxidable

Tarja doble de acero inoxidable

Tarja doble de acero inoxidable

Tina de acero inoxidable con 4 patas

Tina de acero inoxidable con 4 patas

Somos fabricantes de muebles de acero inoxidable

Le ofrecemos una gran variedad de mobiliario, por ejemplo:

Consúltenos sobre los muebles de acero que necesita, con gusto lo atenderemos.

Puntos importantes sobre la fabricación de muebles de acero inoxidable

Soldadura de lámina de acero inoxidable

Los muebles de acero inoxidable se fabrican con dicho acero como lo son: perfiles tubulares, placas, soldadura, bisagras, ángulos, soleras, láminas de acero inoxidable y una serie de procesos como lo es el diseño del mueble, la selección de los materiales, el trazado, corte y doblez de láminas, armado del mueble, soldado, pulido y acabados; de acuerdo a la calidad de los materiales utilizados y unos correctos procesos de fabricación, se obtiene la calidad del mueble.

Cuando se piensa adquirir mobiliario de acero inoxidable algunos compradores basan su compra en el precio más bajo ya que suponen que ningún tipo de acero inoxidable se oxida, por lo cual no tiene sentido pagar de más por lo mismo.

Esta suposición no es del todo cierta ya que existen diferentes tipos de acero inoxidable, las cuales tienen una mayor o menor resistencia a la oxidación y corrosión.

La falta de información es aprovechada por algunos fabricantes que con tal de ganar el pedido ofrecen el precio más bajo, pero casi nunca se preocupan en explicarle a su cliente que pueden ofrecer precios bajos porque emplean materiales y procesos de fabricación de baja calidad.

Los problemas se presentan cuando los muebles se comienzan a picar, desoldar, doblar u oxidar y ahí es cuando estos clientes empiezan a preocuparse con respecto a la calidad de dicho mobiliario, algunos investigan y descubren que hay diferentes calidades de materiales de acero inoxidable y que el que usaron en sus muebles no fueron los apropiados. Lo anterior les sirve de experiencia para efectuar compras futuras.

A continuación proporcionamos una guía en la cual trataremos de explicar los puntos básicos que se deben de tomar en cuenta cuando se tiene planeado adquirir muebles de acero inoxidable.

Esperamos que esta información le sea de utilidad para seleccionar adecuadamente su futura compra.

Calidad de láminas utilizadas en los muebles de acero inoxidable

Laminas de acero inoxidable

"Los tipos de lámina de acero más recomendados en la fabricación de muebles de acero inoxidable son: el tipo 316 y el tipo 304, estos tipos tiene una aleación cromo-níquel la cual ofrece una excelente resistencia a la oxidación y a la corrosión."

Uno de los principales materiales utilizados en los muebles de acero inoxidable son las láminas de acero inoxidable, su componente principal es el acero de bajo carbono.

En una etapa inicial a principios del siglo XX, se descubrió que haciendo una aleación de acero de bajo carbono con un mínimo del 10% de cromo se obtenía un metal con una mayor resistencia a la oxidación y a la corrosión, a este metal se le llamo acero inoxidable.

Posteriormente se descubrió que entre más cromo tuviese el acero de bajo carbono este obtenía más resistencia a la oxidación, aparte del cromo se experimentaron con nuevos materiales como lo es el cobalto, tungsteno, níquel, molibdeno, manganeso, azufre, aluminio, silicio, titanio, fósforo, niobio.

No todo el material de acero inoxidable contiene los mismos materiales ni las mismas proporciones, dependiendo el uso que se le vaya a dar, se utilizan diferentes materiales en diferentes porcentajes de aleación.

Aparte hay materiales de aleación más caros por lo cual la proporción utilizada puede ser en un menor porcentaje o no ser utilizada.

Esto nos lleva a que en el mercado existen calidades diferentes de acero inoxidable con una mayor o una menor resistencia a la oxidación y corrosión.

Actualmente en el mercado existen 5 familias y más de 15 tipos de acero inoxidable, entre estas hay tres principales familias que se clasifican en: martensíticos, ferríticos y austenitíticos, los diferentes tipos de lámina son representados por la letra "T" cada tipo de lámina tiene características y usos diferentes.

En el caso de los muebles de acero inoxidable las familias y tipos de acero inoxidable más utilizados son:

De la familia de los austeníticos:

  • Tipo 316 (Serie 300)
  • Tipo 304 (Serie 300)
  • Tipo 201 (Serie 200)

De la familia de los ferríticos:

  • Tipo 430 (Serie 400)
Uso del acero inoxidable en las industrias

Tipos de láminas

Tipo 316 (T-316)

Este tipo de acero es el más caro, es uno de los más resistentes a la oxidación, se utiliza en muebles de acero inoxidable los cuales estén expuestos a un ambiente corrosivo muy agresivo como son los ambientes salinos, es decir lugares cercanos al mar o donde se requiere de una extrema higiene, por poner unos ejemplos: quirófanos, en industrias químicas farmacéuticas, industria alimenticia; contiene molibdeno esto le brinda una mayor resistencia a sustancias que se utilizan para la limpieza como el cloruro.

Tipo 304 (T-304)

Es el más utilizado para fabricar una gran variedad de muebles de acero inoxidable: tarjas, mesas de trabajo, gabinetes, anaqueles, trampas de grasa, alacenas, cubiertas para cocina, campanas de extracción, etc.

El acero Tipo 304 tiene buena resistencia a la humedad y limpieza constante con detergentes no corrosivos, los muebles fabricados con este tipo de acero pueden durar muchos años sin presentar problemas de oxidación o corrosión, no contiene molibdeno esto lo hace menos resistente a la limpieza con cloruros, por lo cual se recomienda no utilizarlos ya que acortan la vida del mueble.

Tipo 304 (T304-“L”) Tipo 316 (T316-“L”)

Existen tipos de acero con la letra “L” esta letra indica: no corrosivo, bajo carbón, uso sanitario, grado alimenticio, se utilizan en la industria alimenticia cuando los muebles tienen contacto directo con los alimentos o las bebidas, los muebles que utilizan estos tipos de lámina se les llama muebles de acero inoxidable uso sanitario o grado alimenticio.

Tipo 201 (T-201)

Este tipo de acero es más económico que el acero tipo 304, contiene menos cromo y menos níquel, por lo cual tiene una menor resistencia a la oxidación y a la corrosión.

Tipo 430 (T-430)

De la familia de los ferriticos; este tipo de acero es el más económico y menos resistente a la oxidación y corrosión, una de sus características es que es un acero magnético ya que es atraído por un imán.

La lámina tipo 430 se puede utilizar sin problema, cuando los muebles sean de uso decorativo, estén al interior y no estén expuestos a un ambiente de humedad constante.

Otro uso en donde este tipo de lámina resulta favorable es en las parrillas ya que este tipo de lámina es un buen conductor de calor.

Los fabricantes de muebles de acero de precios bajos utilizan calidades de lámina económicas, por ejemplo: una tarja que de acuerdo a su uso debe ser fabricada en un tipo 316 o un tipo 304, ellos pueden decidir utilizar un tipo de lámina 201 o si dieron un mayor descuento pueden utilizar una lámina tipo 430.

Los fabricantes que utilizan acero inoxidable económico salen bien librados de la situación aunque sus clientes son muy perjudicados ya que cuando hacen la entrega del mobiliario, a simple vista los muebles lucen igual a que si hubiesen empleado un acero tipo 304 o un tipo 316, los compradores experimentados utilizan un imán, si este se pega al mueble pueden saber si la lamina es un tipo 430, de lo que no se salvan con este método es de que la lámina sea un tipo 201 ya que a este tipo de lámina no se le pega el imán.

Los muebles de acero inoxidable fabricados con lámina de acero de baja calidad tendrán oxidación con el transcurso del tiempo dependiendo del uso que se les de, puede pasar un año, dos o tres años, para ese entonces va a ser difícil reclamar al fabricante. Cuando inicia el proceso de oxidación en un mueble este es irreversible y se va incrementando con el paso del tiempo.

Calibres de lámina utilizados en los muebles de acero inoxidable

Imagen de laminas de acero inoxidable

El calibre se refiere al grueso de las láminas, esto aplica tanto para las láminas de acero al carbón como para las láminas de acero inoxidable.

Cada calibre de lámina tiene un número asignado, en la siguiente tabla se pueden observar algunos calibres de lámina que van del 14 al 24, con su equivalencia en fracciones de pulgada y milímetros.

Calibres de lámina con equivalencias

Calibre Pulgadas milésimas Milímetros
14 0.07480 1.90 mm
16 0.05984 1.52 mm
18 0.04763 1.21 mm
20 0.03582 0.91 mm
22 0.02992 0.76 mm
24 0.02401 0.61 mm

"Entre más alto es el número de calibre más delgada es la lámina."

Los calibres más utilizados en la fabricación de muebles de acero inoxidable son: 16, 18 y 20, estos pueden variar dependiendo del uso que se pretenda dar al mueble, ejemplo:

El exterior de un gabinete de acero inoxidable como son costados, techo, piso y puertas se utiliza lámina calibre 18, en algunas partes que no lleven algún tipo de carga como puede ser el respaldo se puede utilizar un calibre 20, los entrepaños interiores se pueden fabricar en calibre 20 y ponerles un refuerzo inferior si estos no cargan mucho peso, o utilizar una lámina calibre 18 con dichos refuerzos en caso que los entrepaños lleven una carga más pesada.

En ocasiones los muebles están destinados a tener un uso más rudo, en esos casos se valora poner refuerzos adicionales y si estos no son suficientes, se utilizan calibres de lámina más gruesos como pueden ser un calibre 16 o 14.

"Utilizar un calibre más grueso cuando no se necesita solo va a incrementar el costo y el peso del mueble de manera innecesaria, por el contrario utilizar un calibre más delgado a lo requerido va a ocasionar que el mueble se doble, se pique o se abolle con mucha facilidad."

Los fabricantes de muebles de acero de precios bajos utilizan laminas de calibre 22, 24 o hasta 26 cuando deberían estar utilizando un calibre 18 y no le advierten al cliente que los muebles fabricados con estos calibres aunque tienen un precio más bajo, se abollarán y picaran con facilidad.

Afortunadamente verificar el calibre es fácil utilizando un calibrador vernier o un calibrador de láminas.

Perfiles tubulares usados en los muebles de acero inoxidable

Perfiles tubulares de acero inoxidable

Normalmente conocidos como tubos cuadrados, redondos y rectangulares, la manera técnica de llamarlos son: perfiles tubulares, los más usados en la fabricación de muebles de acero son los perfiles tubulares redondos y cuadrados, ocasionalmente se llegan a usar los perfiles tubulares rectangulares.

En el caso de los perfiles de acero inoxidable se utiliza la misma clasificación de tipos de acero de láminas de acero inoxidable, es decir, tipos: 316, 304, 201, 430 en calibres 16 y 18.

Los perfiles tubulares son utilizados en varias partes de los muebles de acero, como pueden ser: patas, marcos de refuerzo, anaqueles de diferentes tipos, barras pasa platos, travesaños de refuerzo, barandales de acero.

Las medidas de los perfiles tubulares se basan en pulgadas, las más utilizadas en los muebles de acero son las que se muestra en la siguiente tabla:

Medidas de perfiles tubulares utilizados en los muebles de acero

Pulgadas Milimetros
1" 25.4 mm
1 1/4" 31.75 mm
1 1/2" 38.1 mm
2" 50.8 mm
2 1/2" 63.5 mm

Los perfiles tubulares redondos se miden en base a su diámetro.

Perfil tubular redondo

Los perfiles tubulares cuadrados se miden en base a un lado.

Perfil tubular cuadrado

Los perfiles tubulares rectangulares se miden en base a dos lados.

Perfil tubular rectangular

Los fabricantes de muebles de acero inoxidable de precios bajos utilizan perfiles tubulares del tipo 201, casi no utilizan el tipo 430 porque este es más difícil de conseguir, no pasa la prueba del imán y tiene un precio similar al tipo 201, estos tipos de perfiles tienen un menor precio y una menor calidad.

También suelen utilizar perfiles de menor medida a lo requerido, por ejemplo: si una mesa requiere patas de perfil tubular redondo de 1 1/2", ellos utilizan un perfil tubular redondo de 1" bajando el precio pero también la resistencia del mobiliario.

Medida de los muebles

Los muebles tienen tres medidas básicas: largo, ancho y alto, regularmente el largo de mueble corresponde al frente y el ancho al fondo del mueble como se puede ver en el siguiente gráfico.

Medida de largo y ancho en mueble

Hay muebles, como los archiveros, en donde el ancho queda al frente del mueble, en estos casos se crea confusión, para simplificarlo se puede utilizar las medidas: frente (ancho), fondo (largo) y alto, de esta manera se entiende que el ancho del mueble es la que va al frente.

Medidas de frente y fondo en un mueble

El alto se mide desde el piso hasta la cubierta o techo del mueble, incluye patas o zoclos.

Medida de altura en un mueble